Prix du chapon d’Auvergne. Foie gras, truffes, pain d’épice, bûche et dinde, ce sont tous ces ingrédients qui garnissent chaque année nos tables et nos soirées pour passer de magnifiques fêtes de fin d’année. Pour ce qui est du plat principal qui est la dinde farcie, c’est le chapon d’Auvergne qui est à l’honneur de la table de Noël des Français, comme …

Repas bio : des efforts constants. En 2007, avant la création de la loi EGalim, pour offrir une alimentation saine et durable à tous, Brest s’efforçait déjà de promouvoir les repas bio dans ses cantines. Aujourd’hui, fidèle à sa volonté, la municipalité brestoise veut atteindre au moins 80 % de menus bio pour ses écoliers d’ici 2023.

Bouteille du Vignoble de l’Orpailleur . Fondé il y a tout juste quarante ans, le Vignoble de l’Orpailleur vient d’acquérir le vignoble Union Libre pour célébrer cet anniversaire. Pour ceux qui ne connaissent pas encore ce célèbre vignoble, la première chose à savoir est qu’il se situe à Dunham, dans les Cantons-de-l’Est.