Sécurité alimentaire à Noël : bien gérer produits frais, surgelés et restes de repas
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La sécurité alimentaire du repas de Noël concerne toutes les familles. Les tables se chargent de produits sensibles. La gestion des températures devient un point clé. Le pilier repas de Noël rappelle cette vigilance. Respecter la chaîne du froid pend…
