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Les projets alimentaires territoriaux se multiplient dans les territoires. Ils structurent la politique alimentaire locale sur plusieurs années. Ils rassemblent élus, producteurs, associations et habitants. Ils constituent un outil majeur pour la sécurité alimentaire des communes. Pourquoi lancer un projet alimentaire territorial ? Le PAT offre un cadre à des actions parfois éparpillées. Il relie restauration collective, agriculture et solidarité. …
Lire la suite »Projets alimentaires territoriaux : un levier pour la sécurité alimentaire locale
