La gouvernance alimentaire locale conditionne la réussite des projets. Sans coordination, les actions restent dispersées et fragiles. Une démarche partagée donne cohérence et visibilité aux efforts. Les communes se trouvent au centre de cette organisation. Réunir les acteurs de la chaîne alimentaire La chaîne alimentaire locale rassemble de nombreux acteurs. Agriculteurs, transformateurs, commerçants et restaurations collectives. Associations de solidarité et …
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