Les commerces de proximité jouent un rôle clé pour la sécurité alimentaire. Ils maintiennent une offre accessible dans les centres et les quartiers. Ils limitent les déplacements nécessaires pour les courses quotidiennes. Les communes doivent donc soutenir ces acteurs stratégiques. Prévenir l’apparition de déserts alimentaires La fermeture d’une boulangerie ou d’une supérette fragilise un quartier. Les habitants sans voiture sont …
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