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Le gaspillage alimentaire de Noël reste très important. Les familles cuisinent souvent trop. Elles jettent ensuite des plats encore consommables. Ce gaspillage coûte cher au budget et à la planète. Le pilier repas de Noël recommande d’anticiper ces questions. Ajuster les quantités dès la préparation Vous pouvez estimer les portions par personne. Vous tenez compte des enfants et des petits …
Lire la suite »Limiter le gaspillage après le repas de Noël : conserver, accommoder, partager
