La bonbonnière de l’île de Ré est une entreprise qui fabrique et distribue des glaces, chocolats et confiseries.
L’entreprise élabore également une gamme de dessert aux parfums locaux.
Sa dirigeante a été pendant plusieurs années successivement chef pâtissière en boutique puis en restaurant puis chef de cuisine puis maintenant indépendante.
Nous travaillons et défendons les matières premières naturelles qualitatives locales et saisonnières.
Les parfums des sorbets sont en fonction de la disponibilité des fruits sur le marché et non toute l’année.
La dirigeante est également présidente de la fédération régionale des glaciers.
.
46, rue du Comte d’Hastrel 17940 RIVEDOUX PLAGE
Tél : 05 46 01 95 57 ou Port : 07 71 18 91 97
Thierry Dulac
JeanJAL
Laurence LAPORTE
