Le petit-déjeuner est le premier repas de la journée et, pour beaucoup, il représente un moment essentiel pour se ressourcer et affronter au mieux les engagements quotidiens. Pourtant, tout le monde n’accorde pas à ce moment l’importance qu’il mérite : certains le sautent par manque de temps ou par faim, d’autres le jugent superflu et d’autres encore se contentent d’un café rapide.

Cependant, de nombreuses études montrent qu’un petit-déjeuner équilibré peut avoir un impact positif sur le niveau d’énergie, le métabolisme, et même l’humeur et le maintien du poids. 

En effet, un petit-déjeuner bien structuré contribue à stabiliser la glycémie et à réduire les envies de grignotages malsains tout au long de la journée, deux facteurs clés non seulement pour la gestion du poids, mais aussi pour la prévention des maladies métaboliques, comme le diabète de type 2 et diverses maladies cardiovasculaires.

Tout aussi important est le fait que ce moment marque la rupture du jeûne accumulé pendant la nuit. Après ces heures de repos, durant lesquelles le corps est engagé dans des processus complexes de récupération et de régénération, le métabolisme est en état de « faible consommation énergétique ». C’est aussi le bon moment pour profiter des bienfaits du cannabidiol avec une Fleur CBD qui contient peu de THC !

Meilleur petit-déjeuner pour enfants et adultes 

Aujourd’hui, grâce à la grande disponibilité des ingrédients et aux innombrables recettes facilement accessibles sur les réseaux sociaux, vous pouvez personnaliser votre petit-déjeuner selon vos goûts, que vous préfériez un plat sucré, salé ou un entre-deux. Vous pouvez également l’adapter à vos besoins alimentaires, par exemple en adoptant un régime sans gluten, sans produits laitiers ou végétalien, excluant tous les produits d’origine animale, y compris les œufs et les produits laitiers.

Les secrets d’un petit-déjeuner équilibré et parfait : comment concilier goût et santé

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, car il fournit l’énergie nécessaire pour affronter au mieux les premières heures et démarrer la journée avec un équilibre nutritionnel optimal. Pour préparer un petit-déjeuner équilibré et parfait, il est essentiel de choisir soigneusement les aliments qui le composent, en conciliant goût et santé.

Voici quelques éléments pour un bon petit-déjeuner:

Protéines

Les protéines sont essentielles à la croissance et à la réparation des tissus corporels, ainsi qu’à la production d’enzymes, d’hormones et d’anticorps. Un petit-déjeuner riche en protéines favorise la régénération musculaire et procure une sensation de satiété accrue, réduisant ainsi l’envie de grignoter dans les heures qui suivent. Parmi les sources de protéines animales à inclure au petit-déjeuner, on trouve les œufs, le yaourt grec et les fromages allégés, mais aussi les saucisses de poulet et la charcuterie maigre. Parmi les excellentes sources de protéines végétales pour le petit-déjeuner, on trouve le soja, sous toutes ses formes (yaourt, lait, mais aussi tofu), les légumineuses (haricots, lentilles et pois chiches, également sous forme de farine, pour préparer d’excellentes crêpes sucrées et salées) et le beurre de cacahuète.

Exemples de petit-déjeuner idéal

Parmi les bons exemples de petit-déjeuner salé et équilibré, on peut citer le pain complet avec des œufs brouillés, de la purée d’avocat et des tranches de tomate. Pour une alternative 100 % végétale, des tranches de wasa accompagnées de tofu brouillé, de légumes frais comme du concombre et des carottes, et d’une cuillère de beurre de noix. Pour les amateurs de sucré, un porridge d’avoine avec des fruits frais et une poignée de noix est un petit-déjeuner nutritif qui offre glucides complexes, bonnes graisses et protéines. Une autre option savoureuse pourrait être un smoothie bowl avec des fruits mélangés, des graines de chia et du lait d’amande, qui combine vitamines, minéraux, fibres et bonnes graisses dans un repas frais et rassasiant.

Créez des petits-déjeuners faciles et instantanés

Le manque de temps peut souvent être un obstacle à la préparation d’un petit-déjeuner sain et équilibré. Pour y remédier, il est conseillé de préparer à l’avance des petits-déjeuners rapides à emporter, sans passer trop de temps en cuisine le matin. Des options comme les barres énergétiques maison à base d’avoine enrichie en noix et graines, les smoothies prêts à emporter en bouteille ou les muffins salés préparés avec des ingrédients nutritifs comme la farine complète et les légumes frais sont idéales pour ceux qui ont une vie active, mais qui ne veulent pas renoncer à un repas savoureux et nourrissant. Planifier et préparer ces aliments la veille (ou mieux, en début de semaine, afin d’avoir une vue d’ensemble des petits-déjeuners à préparer pour les jours suivants) vous permet de gagner du temps sans compromettre la qualité de votre alimentation.

Privilégiez les édulcorants naturels

Consommer des sucres raffinés au petit-déjeuner peut nuire à l’énergie et à la concentration tout au long de la journée. Cela provoque une augmentation rapide de la glycémie, suivie d’une chute tout aussi rapide, entraînant une sensation désagréable de fatigue et une augmentation de la faim. Pour éviter ces fluctuations glycémiques et garantir une libération d’énergie plus progressive et durable, il est conseillé d’opter, lorsque cela est possible, pour des édulcorants naturels.

Bien manger : la nourriture est un carburant !

Utilisez des compléments alimentaires ciblés pour favoriser la santé et le bien-être de tous les systèmes de l’organisme. Soutenez votre système circulatoire en adoptant une alimentation riche en huile d’olive et en compléments, apaisez votre système nerveux avec des avocats et des amandes, ou prenez des compléments de vitamines du groupe B et de minéraux essentiels. 

Des recherches en plein essor révèlent une clé puissante pour la santé et le bien-être : le système endocannabinoïde (SEC). Il a été suggéré que les phytocannabinoïdes, dont le cannabidiol (CBD), exercent des effets bénéfiques sur de nombreux aspects de la santé et du bien-être, notamment le sommeil, l’humeur, la douleur, l’inflammation et l’appétit. Vous trouverez tous les produits CBD en ligne sur JustBob.fr.