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La foodtech cible maintenant les villes moyennes

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La foodtech cible maintenant les villes de moyenne envergure. Contrairement à d’autres sociétés qui boudent la livraison de repas dans des villes de moins de 200.000 habitants, Fetch démontre avec Nancy que son activité peut être rentable.

Si des sociétés importantes comme Foodora ou Deliveroo préfèrent calquer leur stratégie, tout comme Uber, sur des villes à forte concentration d’habitants, des start-ups comme Fetch font un autre choix qui se révèle payant. Plutôt que de s’implanter uniquement dans des grandes villes, en s’appuyant sur des campagnes marketing à gros budget, Fetch démontre qu’il est possible de travailler différemment, tout en restant bénéficiaire. Malgré un nombre restreint de restaurants-partenaires, et avec seulement une cinquantaine de livreurs, payés 5 € par course, Fetch a réussi, à Metz et Nancy, à développer un réseau rentable.



Né à Paris le 12 Décembre 1981, Pierre Baron est un journaliste français. En 1999, à tout juste 19 ans, il débute une carrière de journaliste à News-York sur la chaîne spécialisée en économie Bloomberg TV. Il rejoint BFM TV dès son lancement en 2005 et anime des émissions sur la chaîne d'info en continu de 2005 à 2010. On le voit ensuite sur iTélé, entre 2011 et 2017 date à laquelle il intègre la rédaction du Bulletin des Communes qui lui confie la rubrique NTIC.