La ville de Hambourg vient de publier un guide visant à favoriser les produits écologiques et faciles à recycler.
L’Etat allemand dépense chaque année 250 millions en marchandises, produits et prestations ; la municipalité de Hambourg espère bien que des critères écologiques pourront, demain, être mis en place lors de ces marchés. L’objectif de cette démarche est de combattre le gaspillage et de limiter les dépenses. Ce guide explicatif est destiné aux employés administratifs de la ville. On y retrouve aussi bien les produits d’entretien contenant du chlore que les peintures au biocide, les ampoules ou les couverts en plastiques ; mais pour les allemands, ce qui est à proscrire est la capsule de café ! Le café en grain coute 12 euros le kilo, en capsule, il peut atteindre 75 euros et en plus il est très difficile à recycler. Composées de plastique et d’aluminium, ces capsules seront très bientôt interdites dans les bâtiments municipaux.