Albi : produire et manger local

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La commune d’Albi a décidé de faire le choix de « produire et manger local ».

L’objectif de la municipalité est en effet de nourrir les citoyens avec sa propre production locale. Elle a mis en place l’opération « Ensemble cultivons notre ville », l’enjeu étant que la ville préfecture puisse à terme nourrir la population avec des produits locaux. Mise en place au printemps 2014, cette volonté municipale se traduit par une volonté de dynamiser l’agriculture urbaine et relancer la tradition maraîchère de la commune en reconquérant les agriculteurs. Ainsi 73 hectares de terres ont été préemptés, elles seront destinées à la production locale sous forme de baux ruraux en centre-ville. Le pari semble déjà être gagné puisque des agriculteurs urbains sont de retour à Albi.



Né le 16 mars 1958, Jean Jacques Alvo fait ses études à l'Institut d'études politiques de Paris. C'est au retour d'une année aux Etats-Unis que Jean Jacques Alvo se lance dans le journalisme. Il commence alors dans la presse écrite et c'est en 2001 qu'il prend la direction de la rédaction du Bulletin des communes et réorganise sa ligne éditoriale vers les élus et les citoyens des collectivités locales.